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11/28 17:20 UP! しんやのおかしの話SHINYA(ｼﾝﾔ)(40歳)
⚫シフォンケーキ
1927年アメリカ、ロサンゼルスで誕生
シフォンとは英語で絹布の意味で、
名のとおり絹のようになめらかで
柔らかいでしょ。
アメリカのエンゼルフードケーキ
(ふわふわだけどコクがない)
バターケーキ
(コクはあるけど生地が重い)
この2つの良いとこ取りをして
作られたのがシフォンケーキって言われてるんだよ。
僕も柔らかいもの触るのすき(*^^*)
1927年アメリカ、ロサンゼルスで誕生
シフォンとは英語で絹布の意味で、
名のとおり絹のようになめらかで
柔らかいでしょ。
アメリカのエンゼルフードケーキ
(ふわふわだけどコクがない)
バターケーキ
(コクはあるけど生地が重い)
この2つの良いとこ取りをして
作られたのがシフォンケーキって言われてるんだよ。
僕も柔らかいもの触るのすき(*^^*)
