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09/08 17:00 UP! 今日の美容食🌿✨ SHINYA(ｼﾝﾔ)(42歳)
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今日の美容食🌿✨
「いちじくとモッツァレラチーズのカプレーゼ」 です🧀
🔸 美容ポイント
✔ いちじく：ポリフェノール（アントシアニン等）や水溶性食物繊維が豊富で、アンチエイジングや腸内環境をサポート
✔ モッツァレラチーズ：良質なたんぱく質とカルシウムで、健康的な肌や爪を育む
✔ エクストラバージンオリーブオイル：オレイン酸とビタミンEの抗酸化作用で、美肌づくりをサポート
🔹 材料（4人分）
いちじく … 2個
モッツァレラチーズ … 100g
a エクストラバージンオリーブオイル … 大さじ1杯
a 塩 … 少々
a 粗挽き黒こしょう … 少々
a イタリアンパセリ … 適量
🔹 簡単レシピ
1️⃣ いちじくのヘタの硬い部分を切り落とし、8等分に放射線状に切る
2️⃣ モッツァレラチーズを手でちぎり、1️⃣ と一緒に器に盛る
3️⃣ a をトッピングしたら完成
いちじくのジューシーな甘みとモッツァレラチーズのコク、爽やかなオリーブオイルの風味が絶妙にマッチする一品✨
おもてなしやワインのお供にも抜群です😋
おもてなしやワインのお供にも抜群です😋
